Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan ayvanın insan sağlığına olan faydaları oldukça fazla. Uzmanlar, vücudun gün boyu daha dinç ve tok hissetmesi için muhakkak mevsiminde her gün bir ayva tüketilmesini tavsiye ediyorlar. Uzmanlar bunun yanı sıra ayvanın metal bıçakla kesilmemesi gerektiğini söyledi. İşte ayvanın bilinmeyen faydaları ve neden metal bıçakla kesilmemesi gerektiğine dair detayları sizler için sıraladık. İşte tüm merak edilenler!

AYVAYI METAL BIÇAKLA KESMEYİN

Yapılan araştırmalara göre ayvanın yaprağı ve kabuğu neredeyse kendisinden çok daha önemli. İçerisindeki vitamin ve minerallerin daha fazla olması ile ayvanın kabuğuyla beraber tüketilmesi öneriliyor. Yapılan araştırmalar şu durumu ortaya çıkardı. Anadolu’dan Yunanistan’a oradan da Avrupa’ya ve tüm dünyaya yayılan ayvanın neden metal kesici aletler ile kesilmemesi gerektiği konusunda uyarılar yaptı. Bunun sebebinin ise metal kesici aletlerin içerdiği brenthill maddesi ayvada bulunan pektin ve organik asit maddelerinin özelliğini bitirmesidir.